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あかるく楽しくげんきに子育て。

大人の食事からの取り分けメニュー

●白身魚と野菜のスープ煮

栄養価1人分：エネルギー295kcal　鉄分1.5mg　カルシウム295mg

●材料（2人分）

白身魚（何でもよい）		２切れ

塩		少々

片栗粉		適量

玉ねぎ		１個

セロリ		１／２本

にんじん		１／４本

トマト		１個

金時豆水煮		１／２カップ（市販品）

油		大さじ１／２

Ａ

塩		少々

胡椒		少々

コンソメ		１個

ニンニク		１／２かけ

白ワイン		大さじ２

●作り方

1.	白身魚を皮と骨をのぞいて一口大に切り、軽く塩をふり、少し置いてから片栗粉をまぶします。
2.	玉ねぎ、セロリ、にんじんは１ｃｍ角に切ります。
3.	トマトは皮と種を取り除き、ザク切りにします。（ヘタの部分にフォークをさし、ガス火で焼いて水につけると簡単に皮がむけます）金時豆は、サッと洗って水気を切ります。
3.	2.を油で炒め、水３カップを入れて煮ます。やわらかくなったら金時豆と1.を入れ、火が通ったらトマトを加えてひと煮し、子供用は取り出します。大人用はＡを加えて味をととのえます。

●5,6ヵ月頃

豆と魚のペースト

●材料（2人分）

金時豆		１０ｇ

白身魚		５ｇ

にんじん		１０ｇ

トマトとじゃがいも		１個

熱湯		大さじ１

トマトとじゃがいも

●7,8ヵ月頃

豆と魚のトロトロ煮

●材料（2人分）

金時豆		１０ｇ

白身魚		１０ｇ

にんじん		１０ｇ

キャベツとほうれん草とにんじん		２個

水		大さじ４

キャベツとほうれん草とにんじん

●作り方

1.	金時豆は皮を取り除きます。白身魚は皮と骨を取り除き、身をほぐします。にんじんは小さく切ります。
2.	1.をやわらかく煮てすりつぶし、ペースト状にしてから熱湯で溶かしたトマトとじゃがいもを加えてひと煮します。

●作り方

1.	金時豆は皮を取り除き、白身魚は皮と骨を取り除きます。
2.	にんじん、金時豆、白身魚はともにみじん切りにし、水を加えてやわらかく煮て、キャベツとほうれん草とにんじんを加えます。

●9～11ヵ月頃

白身魚と野菜のスープ煮

●材料（2人分）

白身魚		１５ｇ

玉ねぎ		１０ｇ

セロリ		１０ｇ

にんじん		５ｇ

トマト		５ｇ

金時豆水煮		１０ｇ

●12～18ヵ月頃

白身魚と野菜のスープ煮

●材料（2人分）

白身魚		１８ｇ

玉ねぎ		１０ｇ

セロリ		１０ｇ

にんじん		５ｇ

トマト		１０ｇ

金時豆水煮		１０ｇ

●作り方

1.	Ａを加える前の大人用から材料を取り出し、食べやすく切ります。魚の骨が残っていないようにチェックしてください。

●作り方

1.	Ａを加える前の大人用から材料を取り出し、食べやすく切ります。魚の骨が残っていないようにチェックしてください。

　

▼親子でたのしむ取り分け＆おやつメニュー

●大人の食事からの取り分けメニュー

	・	取り分け方の基本
	・	大人の食事からの取り分けメニュー

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