●○大人の食事からの取り分けメニュー：育児情報ひろば！○●

●カンタン肉豆腐

栄養価1人分：エネルギー268kcal　鉄分2.7mg　カルシウム205mg

●材料（2人分）

Ａ

●作り方

1.	豚肉は食べやすく切り、醤油をまぶして下味をつけてほぐしやすくします。
2.	豆腐は４等分に切ります。シメジは石づきを取り除いてほぐします。かぶは皮をむいて厚めのイチョウ切りにし、にんじんはうすい短冊切りにします。
3.	だし汁で豆腐以外の材料を煮て火を通します。豆腐を入れて煮含めたら、赤ちゃん用は取り分け、Ａを加えて少し煮こみ味をつけます。水に溶いた片栗粉を加えてトロミを少しつけます。

●5,6ヵ月頃

豆腐のトロミ煮

●材料（2人分）

●7,8ヵ月頃

豆腐と野菜のうま煮

●材料（2人分）

●作り方

1.	豆腐をペースト状につぶして熱湯で溶かしたほうれん草と小松菜とにんじんを加えてひと煮します。

●作り方

1.	かぶ・にんじんは粗みじんに切り、豆腐はつぶします。
2.	1.をお湯で溶かした和風のだしで煮て､やわらかくなったら水で溶いた片栗粉を加えて薄いトロミをつけます。

●9～11ヵ月頃

肉豆腐

●材料（2人分）

●12～18ヵ月頃

肉豆腐

●材料（2人分）

●作り方

1.	Ａを加える前の大人用から材料を取り分け、食べやすく刻みます。

●作り方

1.	Ａを加える前の大人用から材料を取り出し、醤油少々をおとして香りと薄味をつけ、食べやすく切ります。

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