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あかるく楽しくげんきに子育て。

大人の食事からの取り分けメニュー

●鶏ひき肉とさつまいものグラタン

栄養価1人分：エネルギー509kcal　鉄分1mg　カルシウム322mg

●材料（2人分）

鶏ひき肉		１５０ｇ

さつまいも		1本（２００ｇ）

玉ねぎ		1/２個

粉チーズ		大さじ１

小麦粉		大さじ３

○

バター		大さじ２

牛乳		４００ｍｌ

塩		少々

パセリのみじん切り		少々

●作り方

1.	さつまいもは一口大に切って耐熱皿に並べ、水小さじ１をふりかけ、ラップをして５分ほど加熱します。
2.	玉ねぎを薄切りにしバターで炒めます。小麦粉をふり入れ、ダマにならないようによく炒め、鶏ひき肉を入れてさらに炒めます。
3.	2.に牛乳を少しづつ注いで、混ぜながらトロミがつくまで煮てソースを作ります。1.のさつまいもを加えて少し煮てから塩で味をととのえます。
4.	耐熱皿に3.を流し入れ、粉チーズをふりかけます。
5.	２００度に温めたオーブンで１５分ほど焼きます。（あればパセリのみじん切りをふります）

●5,6ヵ月頃

いも粥

●材料（2人分）

さつまいも		２０ｇ

Ａ
和風のだし		１袋

熱湯		大さじ３

片栗粉		少々

和風のだし

●7,8ヵ月頃

いもと鶏ひき肉のスープ煮

●材料（2人分）

さつまいも		２０ｇ

鶏ひき肉		１０ｇ

粉チーズ		少々

Ａ
コンソメ		１袋

水		大さじ４

●作り方

1.	電子レンジで加熱したさつまいもの皮をむき、Ａでやわらかくなるまで煮てから、裏ごしをしてペースト状にします。
2.	1.を鍋に戻して弱火にかけ、水溶きにした片栗粉を少量加えて薄いトロミをつけます。

●作り方

1.	電子レンジで加熱したさつまいもの皮をむき、粗みじんに切ります。
2.	鶏ひき肉をＡで煮て、アクを除き、1.を加えて煮ます。水気が少なくなったら粉チーズをふります。

●9～11ヵ月頃

さつまいものグラタン

●材料（2人分）

鶏ひき肉		１５ｇ

さつまいも		３０ｇ

玉ねぎ		２０ｇ

粉チーズ		少々

小麦粉		少々

バター		適量

牛乳		適量

●12～18ヵ月頃

さつまいものグラタン

●材料（2人分）

鶏ひき肉		１８ｇ

さつまいも		３０ｇ

玉ねぎ		２０ｇ

粉チーズ		少々

小麦粉		少々

バター		適量

牛乳		適量

●作り方

1.	大人用3.の塩を加える前に材料を取り出し、食べやすい大きさに切ります。

●作り方

1.	大人用3.の塩を加える前に材料を取り出し、食べやすい大きさに切ります。

※耐熱皿に入れ、軽くこげ目がつくまで焼いても良いでしょう。

　

▼親子でたのしむ取り分け＆おやつメニュー

●大人の食事からの取り分けメニュー

	・	取り分け方の基本
	・	大人の食事からの取り分けメニュー

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