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ブロッコリーの10分パスタ
栄養価1人分:エネルギー493kcal 鉄分2.4mg カルシウム66mg
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材料(2人分)
スパゲティ
160g
ブロッコリー
1/2株
白身魚
2切れ
トマト
1個
玉ねぎ
1/2個
シメジ
1パック
油
小さじ1
A
コンソメ
少々
塩
少々
胡椒
少々
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作り方
1.
タップリの湯でスパゲティを硬めにゆでます。茹で上がる4分前に小房にわけたブロッコリーを入れて一緒に茹でます。
2.
同じ湯の中に洗ったトマトを入れ、皮が裂けたら水にとり、皮をむき、種をのぞいてザク切りにします。
3.
白身魚は皮と骨を除き、一口大に切って小麦粉をまぶし、熱した油でサッと両面を焼きます。
4.
玉ねぎは薄切りにして油で炒め、ほぐしたシメジを加えさらに炒めます。茹であがった
1.
の水気をよく切って加え、トマト、
3.
を加えます。大人用は
A
で味をつけます。
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5,6ヵ月頃
魚とブロッコリーのおかゆ
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材料(2人分)
ブロッコリー
10g
白身魚
5g
いちごとパン
2個
A
和風だし
1/2袋
水
大さじ2
和風のだし
いちごとパン
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7,8ヵ月頃
トロトロ煮
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材料(2人分)
ブロッコリー
10g
白身魚
10g
りんごともも
2個
A
コンソメ
1/2袋
熱湯
大さじ4
コンソメ
りんごともも
●
作り方
1.
茹でたブロッコリーと皮と骨を除いた魚をすりつぶして
A
で煮て、
いちごとパン
を加えてひと煮します。
●
作り方
1.
茹でたブロッコリーと皮と骨をのぞいた白身魚を粗みじんに切り、
A
で煮て
りんごともも
を加えて味をととのえます。
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9〜11ヵ月頃
ホワイトソース和え
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材料(2人分)
茹でたスパゲティ
30g
ブロッコリー
20g
トマト
10g
白身魚
15g
A
赤ちゃん村ホワイトソース
2袋
熱湯
大さじ2
赤ちゃん村ホワイトソース
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12〜18ヵ月頃
スープパスタ
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材料(2人分)
茹でたスパゲティ
50g
ブロッコリー
20g
トマト
20g
白身魚
18g
玉ねぎ
10g
シメジ
少々
A
コンソメ
1袋
水
1/2カップ
コンソメ
●
作り方
1.
味をつける前に取り出した材料は食べやすくきざみ、
A
で和えます。
●
作り方
1.
味をつける前に材料を取り出し、食べやすくきざみ、
A
で煮ます。
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