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親子で楽しむ取り分け&おやつメニュー
大人の食事からの取り分けメニュー
鶏ささみとカボチャの炒め煮

大人メニュー
栄養価1人分:エネルギー276kcal 鉄分1.7mg カルシウム55mg


材料(2人分)
鶏ささみ 4本(120g)
かぼちゃ   200g
枝豆   1/2カップ
トマト   1個

粉チーズ 小さじ1
オリーブオイル   大さじ1
  少々
胡椒   少々
作り方
1. 鶏ささみはうすいそぎ切りにします。かぼちゃは種をのぞいてラップに包み2分電子レンジで加熱し、5ミリ厚さの一口大に切ります。枝豆はゆでてサヤから出して薄皮を取ります。トマトは皮と種を取り除き、ザク切りにします。
2. 油1/2量で鶏ささみを炒め、残りの油を加えてかぼちゃを炒めます。火が通ったら枝豆、トマトを加えて炒め、粉チーズをふります。大人用には、塩、胡椒をふってサッと炒めます。

赤ちゃんメニュー
5,6ヵ月頃
かぼちゃのホワイトソース和え

材料(2人分)
かぼちゃ 20g
ホワイトソース   1袋
熱湯   大さじ1
ホワイトソース
7,8ヵ月頃
ミルク煮

材料(2人分)
鶏ささみ 10g
かぼちゃ   10g
トマト   10g
明治ほほえみ(溶かして)   20ml
片栗粉   少々
野菜スープ   1袋
  大さじ3
明治ほほえみ 野菜スープ
作り方
1. かぼちゃをやわらかくゆでて、フォークなどでつぶします。
2. 熱湯で溶かしたホワイトソース1.を和えます。
作り方
1. 炒める前の鶏ささみ、かぼちゃ、トマトを取り出し、粗くきざんで水で溶かした野菜スープで煮ます。溶いた明治ほほえみを加え、水溶き片栗粉を少し加えてトロミをつけます。

9〜11ヵ月頃
鶏ささみとかぼちゃのやわらか煮

材料(2人分)
鶏ささみ 15g
かぼちゃ   20g
トマト   20g
コンソメ   1袋
  大さじ1
粉チーズ   少々
コンソメ
12〜18ヵ月頃
鶏ささみとかぼちゃの炒め煮

材料(2人分)
鶏ささみ 18g
かぼちゃ   30g
枝豆   10g
トマト   10g
オリーブオイル   少々
粉チーズ   少々
 
作り方
1. 大人用から味付け前に取り出した鶏ささみ、かぼちゃを食べやすく切ります。水で溶かしたコンソメでやわらかく煮てトマトを加えてひと煮します。
2. 器に盛って粉チーズをふります。
作り方
1. 大人用から味付けをする前に取り出し、食べやすく切ります。

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親子でたのしむ取り分け&おやつメニュー

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