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野菜入りのしどり
栄養価1人分:エネルギー196kcal 鉄分1.2mg カルシウム86mg
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材料(2人分)
鶏ささみひき肉
200g
にんじん
20g
赤ピーマン
20g
ピーマン
20g
パン粉
1/2カップ
ゴマ
大さじ1
醤油
適量
A
味噌
小さじ1
醤油
小さじ1
B
大根おろし
適量
青ジソ
適量
ミョウガ
適量
●
作り方
1.
にんじんはゆでて、ほかの野菜とともにみじん切りにし、鶏ささみひき肉に加えます。パン粉、
A
を加えてよく混ぜ合わせます。
2.
オーブントースターの受け皿に
1.
をのせて、四角に形をととのえながら広げ、上にゴマをふります。
3.
オーブントースターで15分ほど焼いて中まで火を通します。(焦げ目がついたらアルミホイルをかぶせ、焦げすぎを防ぎます)
4.
食べやすく切り
B
をのせ、醤油をかけます。
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5,6ヵ月頃
野菜がゆ
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材料(2人分)
にんじん
10g
A
ライスがゆ
小さじ2
明治ほほえみ(溶かして)
大さじ2
ライスがゆ
明治ほほえみ
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7,8ヵ月頃
とろみ煮
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材料(2人分)
鶏ささみひき肉
15g
にんじん
10g
赤ピーマン
5g
ピーマン
5g
片栗粉
少々
A
和風のだし
1/2袋
水
大さじ4
和風のだし
●
作り方
1.
茹でたにんじんはペースト状にすりつぶすか、裏ごします。
2.
混ぜ合わせた
A
に
1.
を加えます。
●
作り方
1.
野菜は粗みじんに切り、鶏ささみひき肉とともに
A
で煮ます。
2.
アクをとり、やわらかく煮えたら水溶き片栗粉を加えて薄いトロミをつけて食べやすくします。
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9〜11ヵ月頃
野菜入りのしどり
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材料(2人分)
野菜入りのしどり
20〜25g
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12〜18ヵ月頃
野菜入りのしどり
●
材料(2人分)
野菜入りのしどり
25〜30g
●
作り方
1.
焼きあがったものを手で持てるように切ります。
●
作り方
1.
焼きあがったものをフォークで刺したり、手で持てるように食べやすく切ります。
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