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親子で楽しむ取り分け&おやつメニュー
親子で楽しむおやつメニュー(1歳頃〜)
かぼちゃようかん



材料
カボチャ 300g(正味)
粉寒天   4g
砂糖   1/2カップ
  150ml
牛乳   150ml
作り方
1. カボチャは種を取り除き、ラップに包んで電子レンジで6〜7分加熱します。皮は取り除き、ペースト状につぶすか裏ごします。
2. 鍋に水、粉寒天を入れしばらく置いてなじませます。砂糖を加えて火にかけ、寒天が溶けるまで木べらで混ぜながら煮てから牛乳を加えます。沸騰しかけたら弱火にして2分ほど煮てから1.を加え、木べらでよく練り合わせます。
3. サッと水で濡らしたバットなどに2.を流し入れ、冷やし固めて、食べやすく切ります。

牛乳の替わりに明治ステップを使ってもおいしいです。牛乳と明治ステップを半分づつ使ってもよいでしょう。

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親子でたのしむ取り分け&おやつメニュー

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