●○おすすめ離乳食メニュー：育児情報ひろば！○●

●米を使ったメニュー

[ 5,6ヵ月頃 | 7,8ヵ月頃 | 9～11ヵ月頃 | 12～18ヵ月頃 ]

離乳食を始めたら、必ずといってよいほどつくるのがお米のおかゆ。5,6ヵ月頃はお米１に対して水１０の割合でよく煮てつぶした「１０倍がゆ」、7,8ヵ月頃はお米１に対して水５でよく煮た「全がゆ」というように、時期に応じてお水の量を調節します。
少量つくるときは、水分が蒸発しやすいので焦げないように注意。まとめてつくってフリージングするのがおすすめです。小分けにして冷凍し、１週間以内に使い切りましょう。
お米から炊いたほうがおいしいですが、普通に炊いたごはんを利用すれば、調理時間が短縮できて便利。炊きたてのごはんを使うとおいしくできます。
もし固さの目安で迷ったら、ベビーフードの固さを参考にしましょう。時間がないときにも、手間がかからず便利です。

メニュー例： コーンスープがゆ

お米１に対し水１０の割合で煮た１０倍がゆです。慣れるまではよくすりつぶしてから与えましょう。ベビーフードを使うと簡単になめらかなおかゆを作ることができるので便利です。

メニュー例： 大根しらすがゆ

お米１に対し水５の割合でよく煮た全がゆです。やわらかく炊けばおかゆをつぶさなくても大丈夫です。おかゆに野菜や卵、豆腐を入れた「おじや」が多くなりがちですが、おかゆだけの味にも慣れさせてあげましょう。

メニュー例： 明石焼き

7,8ヵ月頃よりだんだんと水分を少なくしていきます。９ヵ月頃は全がゆが目安ですが、１０～１１ヵ月頃には軟飯に慣れさせてあげましょう。

メニュー例： おしゃれなピラフ

軟飯からごはんにだんだんと慣れさせてあげましょう。ごはんが固めの場合は、ベビーフードのソースなどをかけて電子レンジにかけると食べやすくなります。

●おかゆの作り方の目安

	5,6ヵ月頃	7,8ヵ月頃	9～11ヵ月頃	12～18ヵ月頃
お米から作る場合	■１０倍がゆ米１：水１０よく煮てすりつぶします	■全がゆ米１：水５	■全がゆ米１：水５ ■軟飯米１：水３	■軟飯米１：水３
ごはんから作る場合	ごはん１：水５沸騰してから弱火で２０分くらい煮ます	ごはん１：水２	ごはん１：水２	ごはん１：水０.５

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