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明治ベビーフードを使ったメニュー
9〜11ヵ月頃のメニュー
栄養バッチリ☆洋風しゃけ丼



主な食材
米

パン

麺

芋

卵

卵
魚 豆 乳 野菜 果物

材料

ホワイトソース   1本
ライスがゆ   大さじ5
ブロッコリー
とにんじん
  3粒
  15g
ほうれん草   1枚
(葉の部分だけ
使います)
にんじん   3mm厚さ1枚


ホワイトソース

ライスがゆ

ブロッコリーとにんじん
作り方

1. 鮭・ほうれん草・にんじんはやわらかくそれぞれゆでます。
2. 鮭は皮と骨をとってフォークでほぐします。
ほうれん草は5mm角の大きさに切ります。
にんじんは3mm角に切ります。
3. お湯(60〜80℃)大さじ5(75ml)で溶いたライスがゆと鮭・ほうれん草・にんじん、それぞれ半分の量を混ぜ合わせます。
4. 残りの鮭・ほうれん草・にんじんはお湯(60〜80℃)小さじ3(15ml)で溶いたホワイトソースと合わせておきます。
5. 器に3.ライスがゆを盛り、4.と熱湯小さじ3(15ml)で溶いたブロッコリーとにんじんをかけます。

応用メニュー

ライスがゆのかわりにサラダ用パスタを使用して、鮭クリームパスタに 。

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