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●チンゲン菜と麩の卵とじ

●材料

●作り方

1.	チンゲン菜（葉先）をやわらかくゆでて、みじん切りにします。
2.	焼き麩を水につけてふっくらもどし、水気をしぼって細かくちぎっておきます。
3.	お湯で溶いたコンソメで、2.をやわらかく煮て、1.を加え、さらに煮ます。
4.	最後に卵黄を溶き、回し入れて火からおろします。

▼明治ベビーフードを使ったメニュー

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