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食物アレルギーの赤ちゃんのメニューとちょっと具合の悪いときのメニュー

魚介類のメニュー
手づくりはんぺん(満10ヵ月頃〜)



材料

白身魚 200g
片栗粉   大さじ2
  大さじ1
 
作り方

1. 白身魚は骨と皮を除き、片栗粉、水を加えフードプロセッサーにかけます。
2. 1.を4等分し、手を水でしめらしながら厚さ1cmの四角にまとめます。
3. 2.をラップでぴっちりと包みます。
4. 3.を蒸気の上がった蒸し器に入れ強火で10〜15分蒸します。
(火を止めた後、十分冷めてから取り出し、食べさせてあげましょう)

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